从农田到餐桌的全链条守护，“十四五”威海筑牢全域食安防线

　　民以食为天，食以安为先。食品安全关乎群众身体健康和生命安全，是最基本的民生底线。“十四五”以来，威海市场监管局坚决贯彻“四个最严”要求，以“食安威海”建设为总抓手，深入实施食品安全综合治理，全方位筑牢食品安全防线。

　　压实各方责任，建立全链条监管机制。充分发挥威海市食药安办统筹协调作用，出台《威海市关于加强食品安全工作的若干措施》等20余项制度文件，进一步压实企业主体责任、属地管理责任和部门监管责任，建立健全从“农田”到“餐桌”的食品安全全链条监管体系。开展食品安全放心工程建设攻坚行动和“食安威海”建设三年提升行动，聚焦农产品溯源管控、农药兽药减量使用、畜禽屠宰规范整治等关键环节，创新建立跨区域质量监管、产地追溯和品牌保护协同机制，持续提升食品安全治理效能。“十四五”以来，全市食品安全抽检超13万批次，食品安全评价性抽检合格率持续保持在99%以上，食品安全形势总体平稳向好。

　　坚持问题导向，实施精准靶向监管。紧盯农贸批发市场、网络订餐、校园及周边食品等重点业态，学校食堂、养老机构食堂、建筑工地食堂等集中用餐单位，肉制品、乳制品、保健食品等重点产品，常态化开展专项整治行动，精准排查化解食品安全隐患。始终保持高压执法态势，严厉打击非法添加、制假售假、过期变质等违法违规行为，“十四五”以来，累计检查各类食品生产经营主体4.6万家次，查办食品案件2664起，其中移送公安机关涉刑案件36起，以最严监管保障公众舌尖上的安全。

　　推动社会共治，打造惠民服务品牌。创新推行食品安全“你点我检”工作机制，常态化组织执法人员走进城乡大集、社区、商超等消费集中场所开展“百姓点检日”活动，联合新闻媒体打造“食时关注——电视问检”栏目，让群众“点单”、部门 检测、结果公开。同时，组建社区、校园食品安全志愿者队伍，吸纳社会力量参与监督，不断扩大“你点我检”工作覆盖面和影响力。五年来，累计开展线下活动137场次，吸引2.1万余人次参与，根据群众意愿完成抽检4000余批次，全力营造食品安全人人参与、共治共享的良好氛围。