近年来，为进一步保障辖区居民的食品安全，山东省东营经济技术开发区胜利街道综合执法大队以常态化巡查、精准化提醒、暖心化服务，扎实筑牢辖区农贸市场食品安全防线，用细致举措守护群众“舌尖上的安全”。
执法监督常态化，是筑牢食品安全基础防线的核心举措。今年以来，胜利街道综合执法大队以辖区内盛大农贸市场、胜大花园便民市场、华瑞市场等十个重点市场为对象，建立“每月两检、每次轮动3至4个市场”的覆盖机制，实现监管无死角、检查不间断。在轮检过程中，执法人员紧盯健康证、营业执照、食品检疫证明等重点项目，严格核查食品来源，确保源头可溯、质量可控。
在常态化监督基础上，技术赋能成为提升监管效能的关键支撑。执法大队为各农贸市场统一配备标准化快检室，实现对蔬菜农药残留、畜禽产品兽药残留等指标的快速检测。执法人员随机抽样、现场得出结果，既提升了监管效率，也增强了市民的消费信心。“有快检室在，我们买菜更放心！”在胜大花园便民市场，市民张伟如是说。
此外，执法大队还推动商户全面明码标价，保障消费者知情权，营造透明消费环境。为进一步提升监管的权威性与公信力，执法大队引入第三方技术机构，对食品检测提供更精确的技术支持。与此同时，大队创新推出“你点我检”便民活动，通过二维码征集居民抽检意愿，精准对接群众关切。该活动借助朋友圈转发、商户群推送、网格员引导等多种渠道广泛推广，吸引大量居民和商户参与。截至目前，已征集60余条抽检建议，完成85批次食品抽检，所有样品均送第三方检测，结果全部合格并对外公示，有效提振了辖区消费信心。
监管范围也从市场内部延伸至周边环境，实现全域覆盖。执法大队针对校园周边流动摊点开展专项整治，明确禁止销售高油高盐高糖食品，严查进货台账和标签标识，严厉打击过期、“三无”食品问题。今年以来已组织20余次专项检查，排查经营主体100余家，整改设施不完善、记录不规范等各类问题18个，查处违法违规行为3起，形成从检查到整改再到查处的闭环管理。
如今，常态化检查强化监管、畅通投诉渠道回应诉求、科学抽检提供专业支撑，三者协同发力，持续规范商户经营行为，共同守护着居民餐桌的安全与品质。据了解，胜利街道综合执法大队将持续深化监管，健全长效机制，以更严标准、更实举措筑牢食品安全防线，守护好群众“舌尖上的安全”。（大众新闻记者 孙乐佳 通讯员 谢金国）
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